上海中秋节吃什么传统食品

1、芋艿

上海人过中秋除了吃月饼和鸭子外,还会吃芋艿,有些是把芋艿放老鸭汤里,再加上点扁尖笋炖来吃,也有的是直接葱油爆炒。芋艿是用球茎繁殖的植物,象征着“母子相依”,因此中秋吃芋艿,有着美好的寓意。江南方言念芋艿谐音“运来”。所以,中秋吃芋艿,不仅一享口福,而且表示好运连连。

2、毛豆

《上海县志》里向有“‘八月半’,又为芋艿生日、毛豆生日”个讲法。“毛豆荚烤芋艿”是大家过中秋必备。毛豆,吃的是本地产的“牛踏扁”(这种毛豆的豆子像被牛踩过一样扁平肥大),味道有点甜津津。毛豆里面排列着好几粒豆子,也象征着兄弟姐妹的团结。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。

3、八宝鸭

上海人注重养生,由于秋天干燥,吃鸭子对身体很有益处,且此时正是鸭子肥美的时节,所以在中秋节前后吃鸭子,已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭:一是清爽可口的盐水鸭;二是鲜爽脆香的烤鸭;三是浓油赤酱的酱鸭;四是鲜香美味的八宝鸭。

4、酒酿小圆子

团圆饭的最后,一定要来一碗酒酿小圆子,象征着团团圆圆。里面的甜酒酿,就连小孩也会抢着要。淡淡的酒香中飘着桂花的香气,小小圆子中加入米酒和桂花,就别有一番风味了,是特别推荐的一道甜品。温馨提醒,糯米粉制做的汤圆不太好消化,不应太过频繁地食用。

5、桂花酒

“八月十五桂花香”,中秋之夜,仰望月中丹桂,喝些桂花蜜酒是上海人在中秋节饮食风俗中的又一件美事。上海每到中秋前后,店肆中卖桂花酒的生意总比平常好得多。此外,上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。

上海中秋节习俗

按《上海通志》记载,上海地区中秋时节的传统仪式主要有,节前数天,亲友间走动,分居的子女看望父母,选月饼、酒、梨、藕等节礼。中秋午后点天香,富裕家点香斗。香斗用香棒和厚纸糊成,上中下围以五彩纸箍,中间贴“月圆人寿”金字,斗中竖一炷高香,高可尺余,正面配纸扎龙门牌坊,缀以楹联匾额。也有寺庙、商家出资,在庙宇、桥堍、通衢道口点大香斗,用大缸作底,饰彩箍金字,高香粗如庭柱,高达数尺。

中秋节晚上,上海家家户户会拿出各种形状的月饼和瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物放在一张大大的桌子上,家中不管男女老少都要对着天上的明月,轮流祭拜。因为芋艿谐音“运来”,表示好运连连;毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。如果有人没祭拜,好运就不会来。

“八月十五桂花香”,上海人喜欢在中秋节时,买些桂花酒边吃月饼边喝两口。以前的上海还有烧香斗,不过现在很少了。烧香斗曾经是上海民间的风俗。香斗用纸来制作而成,形状四四方方,上面大于下面,四周画上月宫、玉兔等图画,斗中插上一些彩色的旗旌,一到晚上,就会拿出来烧,场面非常的壮观。

肾病综合征能吃什么?上海明珠医院

  肾病综合征是一种对肾脏器官伤害非常大的疾病,这种疾病的治疗是需要长期的治疗和调养才能逐渐恢复健康的,那么,肾病综合征患者平时吃什么食物会比较好呢?下面我们就一起来听听专家对此给出的详细介绍吧。

  1、黑豆

  黑豆是肾病综合征患者平时应该多吃的一种食物,黑豆中含有丰富的维生素和碳水化合物,这种食物有很好的补肾的效果,而且黑豆还有很好的活血解毒的效果,肾病综合征患者平时多吃这种食物对于身体的恢复是很有帮助的。

  2、黑木耳

  对于患有肾病综合征的患者来说,在日常生活中多吃一些黑木耳是很有好处的,黑木耳有很好的清除血管垃圾的作用,而且还可以调节血糖,这对于缓解肾病综合征患者的病情是非常有利的,患者平时可以适当的多吃这类食物。

  3、紫菜

  肾病综合征患者在日常饮食方面还可以多吃一些紫菜,这种食物的摄入对于缓解患者的病情是有一定的帮助的,紫菜中含有丰富的甘露醇,这种物质是一种很好的利尿剂,肾病综合征患者通常会出现排尿困难的现象,多吃这类食物可以有效的缓解这种症状。

  4、核桃

  核桃也是非常适合肾病综合征患者日常食用的一种实物,核桃有很好的强肾固本的功效,患者平时多吃这类食物可以增强肾功能,而且还可以有效的降低肾损伤,这对于肾病综合征的治疗是有一定效果的,患者一定要引以为鉴。

  在我们专家的介绍下,大家对于肾病综合征患者适合吃的一些食物一定也了解了吧,这种疾病的治疗不是一天两天就可以康复的,患者朋友们一定要有耐心,尽量按照专家给出的方法做好护理工作,只有这样才能是的身体更快的恢复。

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上海私立医院三代试管选性别,很难怀孕吃什么能助孕

医疗技术发展越来越迅速,越来越多家庭考虑进行试管婴儿,以创造新生命。那么试管婴儿成功率有多高呢?

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单角子宫是子宫畸形的一种,这种疾病可能先天因素引起的,也有可能是后天因素造成的,单角子宫就是女性的子宫只有一半完好,且只有单侧的输卵管,因而单角子宫的女性往往也不容易怀孕,那么,单角子宫能做试管吗?

单角子宫通常只有一侧输卵管,地瓜宫腔内的容积比正常子宫要小,因而怀孕的几率会有所降低,即使怀孕了,发生胎儿畸形、胎儿发育迟缓、早产、流产等几率也会比较高。

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试管婴儿的具体步骤

确定要做试管婴儿的话,准妈妈们就可以开始调整身体状态了,另外也需要家庭的上海。通过各种途径确定好适合以及条件比较好的医院后,最好能在疗程前调理好身体,另外要注意身体锻炼,饮食方面加强营养等等,把身体调理到一个最佳的状态。

首先是促排,这是做试管婴儿的第一步,促排期间,主要遵从医嘱,保持身心愉快,坚持持续的轻运动,约定好了医生以后,会有专门的人上门打针。饮食应该以蛋白质高为主,每天尽量多食鸡蛋、大豆,少食多餐。

然后取卵,整个试管婴儿过程都为门诊治疗,通常无大的不适。在促排阶段结束后,进行取卵,结束后需要在医院休息观察1-2小时,观察后续反应。观察期结束后,没有什么不良反应就可以回家休息了,回家后要注意保持轻运动,不要过于担心,也不要做剧烈运动。

第三步确认卵子健康后,可以开始移植了。胚胎移植一般是在B超的引导下进行,安全有序,在手术前需要大量饮水,保持膀胱充盈,手术结束需要静卧休息,稳定后即可回家休息。

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